Uno studio sui prezzi correnti dell'industria alberghiera austriaca

Come si sono sviluppati l'occupazione e il fatturato degli hotel austriaci dall'inizio della pandemia e nel mezzo dell'incertezza economica rispetto a prima? L'analisi dei prezzi delle camere di RateBoard mostra: non male! Le strutture esaminate nello studio forniscono un buon indicatore per l'industria alberghiera austriaca leisure nel segmento premium.

Dopo aver lottato con le normative relative alla pandemia corona negli ultimi due anni, per la prima volta dall'inizio del 2022 il turismo in Austria ha potuto svolgersi quasi "come prima", con pochissime restrizioni. Per quanto riguarda l'industria alberghiera leisure, l'andamento della domanda non mostra quasi alcuna variazione rispetto al 2019. I periodi di viaggio principali restano i mesi invernali da dicembre a marzo e quelli estivi da metà giugno a metà settembre. Che i numeri siano comunque diversi quest'anno non è in discussione e viene descritto nell'articolo seguente.

Un'estate come una volta?

L'estate 2021 è iniziata a rilento dopo l'ultimo blocco in Austria e la domanda ha iniziato a salire solo a partire da giugno.

Nel corso di quest'anno, la domanda si è sviluppata in modo molto più uniforme. Questo aspetto può essere illustrato molto bene nel grafico 1. Gli hotel intervistati hanno raggiunto un tasso di occupazione medio del 56% nei mesi estivi da luglio a settembre, anche se va detto che molti degli hotel considerati hanno la loro stagione di punta in inverno, motivo per cui il valore medio è più basso del previsto. Non sorprende che le tariffe delle camere aumentino in estate a causa dell'inflazione attuale molto alta e dei costi energetici elevati.

La media è stata di 203 euro al giorno per camera nelle 100 strutture intervistate, rispetto ai 193 euro dell'estate precedente. Rispetto all'estate di tre anni fa, quando la tariffa media delle camere era di soli 156 euro, qui si registra un aumento dei prezzi del 30%.

Il tasso di occupazione non ha subito quasi nessuna variazione nelle ultime tre stagioni estive. Se ne deduce che l'aumento significativo delle tariffe delle camere ha avuto un impatto minimo sulla domanda. Una spiegazione ovvia è l'alto valore che le vacanze hanno in genere tra la popolazione, che non è ancora diminuito, anche con l'aumento dei prezzi. Le restrizioni ai viaggi a causa COVID 19 hanno reso gli spostamenti più difficili o addirittura li hanno interrotti del tutto, nel frattempo è aumentata la necessità di riprendersi dalla quotidianità. Di conseguenza, l'aumento dei prezzi in estate è stato ampiamente accettato dai viaggiatori. Questo comportamento, insieme al Revenge Traveler, sarà descritto in dettaglio in un altro articolo di RateBoard.

Confronto con gli anni precedenti

In Austria, il 2022 è iniziato in modo relativamente tranquillo in termini di occupazione. La curva di occupazione delle strutture analizzate da RateBoard è ancora significativamente inferiore a quella del 2019 nella stagione invernale, mentre nei mesi estivi il 2022 è stato solo leggermente più debole rispetto a 3 anni fa. La situazione è simile per la tariffa giornaliera di una camera d'albergo, che mostra anch'essa le maggiori differenze nei primi mesi dell'anno rispetto agli anni precedenti. Tuttavia, l'impatto che l'aumento delle tariffe delle camere ha avuto sul fatturato complessivo si può vedere solo osservando il fatturato per camera disponibile nel grafico 3, chiamato anche RevPAR. 

Ad esempio, anche se l'occupazione nel febbraio 2022 è stata di pochi punti percentuali inferiore rispetto a febbraio 2019, la tariffa media è stata significativamente più alta, con conseguente aumento dei ricavi per camera e di conseguenza dei ricavi complessivi.

Prospettive Inverno 2022-23

In vista del prossimo inverno, gli hotel analizzati sono chiaramente al di sopra della curva di occupazione dell'anno precedente, con un più 90% in ottobre. Questa notevole differenza è probabilmente dovuta all'incertezza delle restrizioni della scorsa stagione invernale. Quando si osservano le rappresentazioni grafiche, si deve tenere conto del fatto che le cifre dopo ottobre non sono complete a causa dei periodi futuri che possono ancora essere prenotati. Tuttavia, i dati relativi alle stagioni passate corrispondono ai risultati finali. Pertanto, le stagioni possono essere confrontate solo in misura limitata. 

L'anno scorso, un quarto di tutte le prenotazioni era stato effettuato entro la fine di ottobre, il che corrisponde al 36% dei giorni di soggiorno totali e a quasi la metà del RevPAR dell'intera stagione invernale. In confronto, il RevPAR per la prossima stagione invernale è nettamente superiore a quello dell'anno precedente, già oltre l'80%. Il periodo considerato come stagione invernale in questo studio si riferisce esclusivamente ai mesi di dicembre, gennaio e febbraio.

Un confronto con i dati di prima dell'inizio della pandemia mostra che a ottobre 2019 erano stati raggiunti quasi due terzi del RevPAR totale per la stagione invernale 2019/2020 e un terzo di tutte le prenotazioni erano state effettuate. A ottobre 2022, l'occupazione per la prossima stagione invernale è di 10 punti percentuali inferiore a quella del 2019, ma con una tendenza al rialzo per l'inizio della stagione. A causa del cambiamento nel comportamento delle prenotazioni, della crescente incertezza economica, della situazione politica globale e dell'inflazione elevata, si prevede che le prenotazioni per l'inverno vengano effettuate con un preavviso minore rispetto all'estate.

Tariffe più alte per le camere portano più fatturato totale

È piacevole notare che le imprese del settore alberghiero austriaco nel suo complesso hanno registrato una buona performance economica al momento dell'analisi, nonostante le condizioni difficili. Confrontando le tariffe medie dell'intero anno, con quelle dell'anno scorso, si nota un aumento medio dei prezzi del 20%. Un confronto con il 2019 mostra che le tariffe delle camere in Austria sono diventate quasi un terzo più costose, mentre la domanda è diminuita solo di qualche punto percentuale. Osservando il grafico del RevPAR, si può notare che questo è aumentato nella maggior parte delle strutture analizzate. In relazione al fatturato totale, ciò significa che gli aumenti di prezzi in Austria hanno finora comportato solo una piccola perdita di domanda e tuttavia un aumento del fatturato.