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Case Study Granpanorama Hotel Stephanshof:

Gemeinsam stark:
Langjährige Partnerschaft als Erfolgsrezept

Das Granpanorama Hotel StephansHof liegt im malerischen Villanders in Südtirol und bietet seinen Gästen eine beeindruckende Aussicht auf die Südtiroler Berge. 48 komfortabel ausgestattete Zimmer und ein engagiertes Team von 25 Mitarbeitern bietet Lukas Egger, Inhaber des Hotels, seinen Gästen.
Mit seiner zentralen Panoramalage ist das Hotel ein guter Ausgangspunkt, um die Bergwelt und die Kultur Südtirols zu erkunden. Neben einer Wellnesswelt und einem Freischwimmbad beherbergt der Betrieb auch ein Private SPA. Die Zielgruppen des Betriebs sind sowohl Erholungssuchende als auch Aktivurlauber, die die Natur und Kultur des Landes erleben möchten. Zudem ist das Haus auch ein Oldtimer Hotel und zählt aufgrund seiner besonderen Lage, umringt von kurvenreichen Landstraßen, auch Oldtimer-Fahrer zu seinen Gästen.
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Hotelprogramme, Channel Manager und OTA's 

Zur Verwaltung nutzt das Hotel den Channel Manager Easychannel und das ASA-Hotelprogramm. ASA ist das Rückgrat aller Aktivitäten im Hotel und kommt bei der Verwaltung der Buchungen und über die Listen auch bei der Kommunikation mit den Mitarbeitern zum Einsatz. Außerdem werden Booking.com, Booking Südtirol und Expedia als Online Travel Agencies verwendet.
 

Der Weg zu einem dynamischen Preismodell

Vor sieben Jahren entschied sich das Hotel als eines der ersten in der Ferienhotellerie für die Einführung eines Revenue Management Systems und den Wechsel von einem festen zu einem dynamischen Preismodell. Diesen Schritt wagte Herr Egger aufgrund der großen Nachfrageschwankungen während der Wintersaison, in der viele Wochenendbuchungen stattfanden. Die Umstellung stieß zunächst auf interne Skepsis, besonders bei der älteren Generation, und auch einige Gäste reagierten mit Beschwerden bis hin zu Stornierungen. Mittlerweile ist die Akzeptanz jedoch erheblich gestiegen, und Beschwerden sind nahezu vollständig verschwunden. Die Implementierung der Software empfand Lukas Egger als problemlos: „Das Onboarding verlief reibungslos, die Installation und Schulung waren sympathisch und unkompliziert, und alle Fragen wurden professionell beantwortet.“
 

Die Vorteile des Wechsels

Einer der größten Vorteile durch den Wechsel zu einem Revenue Management System brachte für das Hotel die gewinnbringende Ausrichtung der Wintersaison. Dabei werden nicht nur die regulären Zimmerpreise optimiert, der Betrieb verkauft auch einige Pakete mit Hilfe von dynamischen Preisen. Auf der Website werden diese daher als AB-Preis gekennzeichnet. Auch hier gab es anfangs einige skeptische Rückfragen und Beschwerden seitens der Gäste. „Mittlerweile hat sich das aber gelegt und wir haben keine Probleme mehr bei der Vermarktung“, sagt Lukas Egger. Weiters hilft RateBoard dem Betrieb auch bei der Umsatzvorschau und damit bei der Planung von Werbeaktivitäten in einem ständig sich verändernden und unsicherer gewordenen Markt. Egger meint dazu: „Die Software unterstützt auch das Marketing, da es einen Überblick über eventuelle Auslastungslücken weit im Voraus gibt und auch die Mitbewerber im Auge bleiben“.
 
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bg

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